Ñam, Ñam..Patatas a lo Pobre Express|Mis 5 Sentidoss

lunes, 29 de abril de 2013

Ñam, Ñam..Patatas a lo Pobre Express

Hola!!
Hoy toca desbloquear el sentido del gusto...
Os traigo una receta súper sencilla de hacer y que está riquísima! Si tenéis 15 minutos la podéis hacer sin problema.



Ingredientes(para dos personas)

- 3 patatas medianas
- 1 tomate
- Un cuarto de cebolla
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Un chorrito de aceite de oliva
- Un chorrito de vino blanco para cocinar
- Ajo y perejil en polvo( lo podéis usar también natura machacándolo en el mortero)
- Agua y sal (o en su defecto un caldito de carne)

Echamos el aceite, cuando ya esté caliente agregamos la cebolla picada. Bajamos el fuego a la mitad y la dejamos que se haga, cuando tenga un color amarillento ponemos el tomate cortado en cuatro trozos.
Rehogamos todo, a fuego no muy fuerte para que no se queme. Veréis que la piel del tomate se empieza a desprender, retirarla.

patatas guisadas

Agregamos las patatas y agregamos el chorrito de vino blanco. Dejamos unos segundos que evapore.


patatas guisadas

Echamos el agua. Sin que llegue a cubrirlas del todo, aunque esto depende si os gustan más o menos caldosas. Ponemos un poquito de ajo y perejil en polvo y un puñadito de sal.
Cerramos la olla, y cuando empiece a salir el vapor contamos 10 minutos de reloj.


patatas guisadas

 Y......LISTOO!! Espero que os guste!!¿Sabéis alguna receta? Hacérmela llegar!! :) Alsago SG

patatas guisadas


1 comentario:

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