Ñam,Ñam..Costillas con cebolla caramelizada|Mis 5 Sentidoss

domingo, 19 de mayo de 2013

Ñam,Ñam..Costillas con cebolla caramelizada

Hola!!

¿Cómo va el fin de semana? Espero que lo estéis pasando genial! Hoy quiero compartir con vosotr@s esta receta rica, rica..A mí, todo lo que lleve algo dulce me encanta! :)


Ingredientes(4 personas):
- 2 Costillares de cerdo
- 2 Cebollas
- 2 Cucharadas de miel
- Sal, pimienta
- Aceite
- Agua
Opcional:
- 2 dientes de ajo
- Vino blanco

1,2,3 ¿preparad@s?

1.En una sartén echamos dos cucharadas de aceite, ponemos el fuego y dejamos que se caliente. Mientras tanto, pelamos las cebollas,  las cortamos en "juliana y las ponemos en la sartén. Dejamos que se pochen(alrededor de 15 minutos) a fuego medio. Cuando la cebolla adquiera un color amarillento agregamos dos cucharadas de miel(esto depende de lo dulce que lo queráis) y bajamos el fuego al mínimo para que la miel no se queme. Dejamos que se caramelice durante 15 minutos.


2. Para aprovechar el tiempo, mientras la cebolla se carameliza, cogemos los costillares y los ponemos en una bandeja de horno. Les echamos sal y pimienta y un chorrito de agua. 
Yo he puesto también dos dientes de ajo cortados en láminas y un poquito de vino blanco por encima, esto es opcional(pero personalmente, creo que le da un toque muy rico).



3. Metemos las costillas en el horno precanlentado a 180-200 grados. Ojo! Todavía no le echamos la cebolla. Dejamos que se hagan , como 15/20 minutos por una parte y les damos la vuelta que vuelvan a hacerse por el otro lado. Cuando lleven 10 minutos ponemos por encima la cebolla, esperamos los restantes 10 minutos y las sacamos del horno.


Y...Listo!!! Os aviso que están de rechupete!! ¿Os gustan este tipo de recetas? Gracias por estar ahí! ;) Alsago SG



16 comentarios:

  1. Madre mía que pinta!! Rico rico!
    Besitos.
    http://piolinaysussecretos.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. ¡Qué pintaza! Me da que pronto van a caer unas costillas así, jejeje. Ya os contaré qué tal me han salido. Te sigo, ¿me sigues?

    http://mis5sentidoss.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. Hoy cenaría un trocito, que ricooo!!!!

    Besos bonita

    ResponderEliminar
  4. uff tiene que estar impresionante, creo que lo voy a hacer, que hambreeee

    ResponderEliminar
  5. ¡Qué buena pinta! Muchas gracias por compartir la receta.

    Besos

    ResponderEliminar
  6. QUE RICOOOOOOOOO! Tiene toda la pinta
    Cebollas caramelizadas (L)
    Seguro en estos dias lo intento :D Gracias por la idea!
    http://www.classyandfabulous.com.ar

    ResponderEliminar
  7. Soy vegetariana, pero seguro que están muy ricas jaja ;). Un besito! Que suerte que cocines, yo lo odio profundamente :3

    ResponderEliminar
  8. Que buena pinta tiene esto, me apunto la receta jejeje un besote!!!

    ResponderEliminar
  9. A mi la carne tambien me gusta con un toque de vino, la verdad es que madre mia, que buena pinta.... con la cebolliata tiene que estar...

    Un beso

    MJ

    ResponderEliminar
  10. Qué rico! Aunque en casa no solemos comprar costillas, mi marido dice que hay mucho hueso y poca carne jeje

    Un besote, Eli ♥
    Sortealia, entérate de todos los sorteos

    ResponderEliminar
  11. mmm que pinta y que facil!
    Mi novio tiene una chimenea de leña con horno y creo que estas costillitas tienen que quedar de rechupete!!!

    ResponderEliminar
  12. Costillitas ricasss, ñam, ñammm ^^

    ResponderEliminar
  13. ¡Qué ricas! A mí lo que pasa es que las costillas no me gustan demasiado, pero probaré con otro tipo de carne a ver qué tal quedan. Un besote

    ResponderEliminar
  14. Pero que ricas se ven. La cebolla caramelizada me gusta mucho.

    ResponderEliminar

Cada comentario tuyo es como una sonrisa para mí.
Sólo te pido que por favor no dejes un enlace o link a tu blog ya que nos perjudica enormemente. Yo te encontraré, tenlo por seguro.★♡

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...