¿Cómo va el fin de semana? Espero que lo estéis pasando genial! Hoy quiero compartir con vosotr@s esta receta rica, rica..A mí, todo lo que lleve algo dulce me encanta! :)
Ingredientes(4 personas):
Ingredientes(4 personas):
- 2 Costillares de cerdo
- 2 Cebollas
- 2 Cucharadas de miel
- Sal, pimienta
- Aceite
- Agua
Opcional:
- 2 dientes de ajo
- Vino blanco
1,2,3 ¿preparad@s?
1.En una sartén echamos dos cucharadas de aceite, ponemos el fuego y dejamos que se caliente. Mientras tanto, pelamos las cebollas, las cortamos en "juliana y las ponemos en la sartén. Dejamos que se pochen(alrededor de 15 minutos) a fuego medio. Cuando la cebolla adquiera un color amarillento agregamos dos cucharadas de miel(esto depende de lo dulce que lo queráis) y bajamos el fuego al mínimo para que la miel no se queme. Dejamos que se caramelice durante 15 minutos.
2. Para aprovechar el tiempo, mientras la cebolla se carameliza, cogemos los costillares y los ponemos en una bandeja de horno. Les echamos sal y pimienta y un chorrito de agua.
Yo he puesto también dos dientes de ajo cortados en láminas y un poquito de vino blanco por encima, esto es opcional(pero personalmente, creo que le da un toque muy rico).
3. Metemos las costillas en el horno precanlentado a 180-200 grados. Ojo! Todavía no le echamos la cebolla. Dejamos que se hagan , como 15/20 minutos por una parte y les damos la vuelta que vuelvan a hacerse por el otro lado. Cuando lleven 10 minutos ponemos por encima la cebolla, esperamos los restantes 10 minutos y las sacamos del horno.
Madre mía que pinta!! Rico rico!
ResponderEliminarBesitos.
http://piolinaysussecretos.blogspot.com
¡Qué pintaza! Me da que pronto van a caer unas costillas así, jejeje. Ya os contaré qué tal me han salido. Te sigo, ¿me sigues?
ResponderEliminarhttp://mis5sentidoss.blogspot.com.es/
Hoy cenaría un trocito, que ricooo!!!!
ResponderEliminarBesos bonita
Que cosa mas rica! Besos
ResponderEliminaruff tiene que estar impresionante, creo que lo voy a hacer, que hambreeee
ResponderEliminarLovely Greetings <3 ,kisses!
ResponderEliminar¡Qué buena pinta! Muchas gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarBesos
QUE RICOOOOOOOOO! Tiene toda la pinta
ResponderEliminarCebollas caramelizadas (L)
Seguro en estos dias lo intento :D Gracias por la idea!
http://www.classyandfabulous.com.ar
Soy vegetariana, pero seguro que están muy ricas jaja ;). Un besito! Que suerte que cocines, yo lo odio profundamente :3
ResponderEliminarQue buena pinta tiene esto, me apunto la receta jejeje un besote!!!
ResponderEliminarA mi la carne tambien me gusta con un toque de vino, la verdad es que madre mia, que buena pinta.... con la cebolliata tiene que estar...
ResponderEliminarUn beso
MJ
Qué rico! Aunque en casa no solemos comprar costillas, mi marido dice que hay mucho hueso y poca carne jeje
ResponderEliminarUn besote, Eli ♥
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mmm que pinta y que facil!
ResponderEliminarMi novio tiene una chimenea de leña con horno y creo que estas costillitas tienen que quedar de rechupete!!!
Costillitas ricasss, ñam, ñammm ^^
ResponderEliminar¡Qué ricas! A mí lo que pasa es que las costillas no me gustan demasiado, pero probaré con otro tipo de carne a ver qué tal quedan. Un besote
ResponderEliminarPero que ricas se ven. La cebolla caramelizada me gusta mucho.
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