Ñam, Ñam..Judías Pintas Express.|Mis 5 Sentidoss

domingo, 2 de junio de 2013

Ñam, Ñam..Judías Pintas Express.

Hola!!

¿Cómo lleváis el fin de semana? Ya de domingo, domingueando...Hoy quiero enseñaros una receta rápida y muy completa: Judías Pintas "express". Quedan riquísimas y además, tienen ese toque harinoso que las hace especiales..A mí, me encantan!!

*Ingredientes(4-5 personas):
-Medio paquete de judías pintas
- 2 ajos
- 1/4 cebolla
- 2 hojas de laurel
- 1 patata mediana
- Unos trozos de chorizo (según las personas que vayan a comerlo)
- 1 cucharadita de Pimentón
- Un chorrito de aceite
- Sal
- Agua

1, 2, 3 ¿Preparad@s?

1. La noche antes de preparar el guiso debemos poner la judías en remojo con bastante agua(Como 4 dedos que las cubran por encima).


2. Al día siguiente, cuando ya vayamos a preparar la receta, ponemos las judías a cocer en ese mismo agua a fuego fuerte. Dejamos que den el primer hervor(veréis que comienza a salir una especie de espuma blanca) y las retiramos del fuego.


3. Volcamos las judías en un recipiente-colador y las lavamos con agua fría bajo el grifo, moviéndolas un poco con la mano.

4. A continuación, las volvemos a poner en la olla y las cubrimos de agua (como dos dedos por encima, Ojo! esto es importante, si les echáis más agua no quedarán bien porque se "aguarán").

5. Añadimos los ajos, el cuarto de cebolla picado, la patata "chascada"(Cuando introducimos el cuchillo, en lugar de cortarlas se rompen justo al final, chascándolas--> así, el caldo nos quedará más espesito), los trozos de chorizo, la cucharadita de pimentón, el chorrito de aceite y un puñadito de sal. Removemos con una cuchara para que quede todo bien mezclado.


6. Cerramos la olla y lo ponemos a fuego fuerte. Cuando empiece a salir el vapor bajamos el fuego a la mitad y contamos 20 minutos.[Yo hago esta receta con olla a presión pero si no tenéis podéis hacerla en una olla normal, eso sí, os llevará más tiempo de cocción]. Esperamos a que se pueda abrir la olla...


Y.. Listo!! Ya tenemos una comida perfecta para toda la familia, para llevar al trabajo, para días en los que no tenemos mucho tiempo..¿Os parece fácil? ¿Preparáis así las judías? Gracias por estar ahí! :)



22 comentarios:

  1. Ricas ricas!! Que aprovechen!
    Besitos.
    http://piolinaysussecretos.blogspot.com

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  2. Que ricooo, vaya pinta que tiene todo lo que cocinas!! Besos!
    http://conmuchaidea.blogspot.com.es

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  3. A mi las judías no me acaban de gustar! besos

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  4. Tienen una pinta riquísima!! :)
    http://zafrigirl.blogspot.com.es/

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  5. No esque sea mi plato preferido peroesque. Vereste post me han dado ganas de preparar unas

    Saludos desde www.aindriuu.blogspot.com

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  6. Ummm que buena pinta, tengo que probar a hacerlas un besote!!!

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  7. Mmm ... ¡qué buena pinta! Gracias por compartir la receta.

    Besos

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  8. ke pinta tienen!! un dia de frio tienen ke sentar de lujo!!

    muakssss
    http://distribuidoraavonleganes.blogspot.com.es/

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  9. Me apunto la receta!

    http://desedayrosa.blogspot.com.es/


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  10. Que haaambre! Que buena pinta!!
    www.freedomstyleblog.com

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  11. Que rico se ve. Yo uso los botes de alubias que ya vienen listos para meterlos en la olla y son cinco minutos nada mas.

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  12. Que pintaa! A mí me encantan ajaja, me apunto la receta para hacerla (sin chorizo, por supuesto ;)
    Un besito!

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  13. mmmhmhm que rico! Probaré esta recetita próximamente y te contaré que tal me ha salido...un besazo guapa

    www.tabatareal.blogspot.com

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  14. Mmmmm!!! Se ven super espesitas... que buenas!!!
    Un besote.
    Marta ;)

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  15. Que buena pinta las judías pintas xD Me gustan mucho, me ha dao hambre!
    Un beso!

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  16. Qué buena pinta! Seguro que están deliciosas! Un plato muy sano, hecho en casa, como tiene que ser! un post genial! besos guapa

    http://breakfastwithpinkdiamonds.blogspot.com.es/

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  17. Acabo de descubrir tu blog! tienes nueva seguidora! pasate por el mio
    http://esteticaypeluqueriaana.blogspot.com.es/
    un saludo!!

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  18. A mí es que las judías no me gustan mucho, pero reconozco que tienen muy buena pinta. Un besote

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  19. Me encantannnn ñam ñam
    Gracias por la receta
    Besitos

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  20. Uy....Yo y las judias no somos muy compatibles, jajajaja.

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  21. Me gustan mucho, pero no las hago mucho.

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