Puré de verduras+Atún con tomate.|Mis 5 Sentidoss

viernes, 21 de junio de 2013

Puré de verduras+Atún con tomate.

Hola!!

¿Cómo estáis? Por fin ya es viernes y oficialmente ha entrado el verano! ¿Qué os parece si hoy preparamos una receta saludable, riquísima y rápida?


Puré de verduras

Ingredientes ( 4 personas):

- Media bolsa de acelgas
- 4 zanahorias
- 1 calabacín
- 1 patata
- Aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo de carne
- Un vaso de agua

1. Lavamos, pelamos y cortamos la patata y el calabacín. Las acelgas ya vienen lavadas y cortadas por tanto, con ellas no tenemos que hacer nada. En cuanto a las zanahorias yo sólo quito los extremos, no las pelo porque no tienen hebras y así el puré tiene más fibra.
Añadimos todas las verduras en una olla junto con la pastilla de caldo, el vaso de agua y un chorrito de aceite.



2. Cerramos la olla, ponemos el fuego al máximo. Cuando comience a salir el vapor bajamos el fuego a la mitad, dejamos que cueza durante 5 minutos y retiramos.
Cuando se pueda abrir la olla, lo pasamos todo por la batidora.



Atún con tomate

Ingredientes:

- Atún en tacos (la cantidad es opcional, según los comensales)
- Harina
- Tomate
- Aceite y sal

1. Salamos el atún y lo pasamos por harina(quitando el exceso dándole golpecitos). En una sartén,  ponemos alrededor de 5 a 6 cucharadas de aceite y subimos el fuego casi al máximo. 
Echamos el atún y dejamos que se dore (más o menos 2 minutos por cada parte).


2. Según se vaya haciendo los vamos poniendo en una cacerola. Cuando terminemos de freír, agregamos el tomate y vamos removiendo para que se integre con el atún.


3. Tapamos la cacerola y la ponemos a fuego medio-bajo. Tiene que cocer durante 10 minutos.


Y...Listo!! ¿Os han gustado las recetas? ¿Os parecen fáciles? Creo que son unas comidas estupendas para cualquier época del año! Gracias por estar ahí! :)




20 comentarios:

  1. a mi si me sacas de la pizza y la tortilla de patata me matas...:( ya se que no es sano pero soy una cochina comiendo ;).besos
    www.belswan77.blogspot.com.es

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  2. ¡Qué rico! ¡Qué ganas de probarlo! :-)

    Un beso y buen fin de semana

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  3. Me gustan ambas rrectas para preparar a los peques

    que rico el atun

    Un abrazo

    Mj

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  4. Sano es bastante, pero es que yo además de que que no como carne es que ODIO los purés, no puedo con ellos jaja, no soporto su rxtura. No obstante es sano y muy nutritivo tu menú!. :)
    BESITOS!

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  5. Que receta más sana y con buena pinta. Creo que la pondré en práctica pronto.
    Besos
    De Seda y Rosa

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  6. me encanta la pinta que tiene sobre todo el atun!! nunca lo he hecho asi rebozado.. tendre que provar!!
    besos guapa!!

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  7. Hmmm... la cremita la haré la semana que viene, a ver si engaño así un poco a mi marido y come verdura jaja

    Feliz finde, Eli ♥
    Sortealia, entérate de todos los sorteos

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  8. que riko se ve , ya lo tendre que hacer a ver que tal me sale
    saludos !!
    www.aindriuu.blogspot.com

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  9. que riko se ve , tengo que hacerlo a ver que tal me sale
    saludos !!!
    www.aindriuu.blogspot.com

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  10. No soy mucho de verduras pero tiene buena pinta y además muy saludable! besitos guapa y buen fin de semana

    http://breakfastwithpinkdiamonds.blogspot.com.es/

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  11. que pinta mas deliciosa

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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  12. Que rico!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  13. Que buena pinta! El Tomate echas ya frito no? Bss
    Maria
    Makeup-craze.com

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    Respuestas
    1. Sí! lo puedes hacer natural también y seguro que está riquísimo! un beso

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  14. Que buena pinta tiene!!! ya le he dado lareceta a mi suegra a ver si nos lo prepara jejeje un besote.

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  15. Invítame a comer, ¡por faaaa! :-)

    ¡besos!

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  16. Holaaa wapaa, me ha encantado el atum con tomate, nunca lo he probado asi, mi madre suele hacer atun encebollado y sale muy bueno. Y con lo que me gusta el tomate frito, seguro que el tuyo me encanta, asi que me guardo la receta.
    Un beso wapetonaa =)

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  17. El atún con tomate la apunto para el finde. Besitos wapa

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  18. Menudos platos más ricos y sanos preparas, me encantan.

    Un besito enorme

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