Ñam, Ñam..Flan de Queso Express|Mis 5 Sentidoss

martes, 3 de septiembre de 2013

Ñam, Ñam..Flan de Queso Express

Hola!!

¿Cómo estáis? Ya de vuelta al cole!! Qué raros se me hacen ahora los días, anochece antes, no hace tanto calor.. Todo es adaptarse pero qué difícil es ¿Verdad?
Quería comentaros que.. Tengo Instagram!!(Si queréis podéis seguirme pinchando aquí). De esta forma adelanto cosillas que voy a subir al Blog y así veo vuestras opiniones al respecto.. ;)

¿Os gustan los flanes? Si contestas que sí, ésta es tu receta. Y si por el contrario contestas que no.. Te digo que éste si te va a gustar! Yo soy de esa parte de la población que adora el queso en cualquiera de sus variantes...Por eso os voy a enseñar

Flan de Queso

¿Preparad@s?

Ingredientes

- 4 huevos
- Una tarrina de queso de untar (yo lo he puesto light, por bajar calorías)
- 5 cucharadas de azucar (para compensar lo light del queso ;) )
- Medio vaso de leche

Para el caramelo:

- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de agua

1. Ponemos los huevos en un bol y agregamos las 5 cucharadas de azúcar. Batimos bien hasta que adquiera un color blanquecino.

Flan de Queso


2. Echamos la tarrina de queso y el medio vaso de leche. Pasamos todo por la batidora y reservamos.

Flan de Queso
Flan de Queso


3. Para realizar el caramelo ponemos las dos cucharadas de azúcar en una sartén y agregamos las dos cucharaditas de agua. Subimos el fuego a la mitad y dejamos que se vaya haciendo.
Es importante no adelantarse y subir el fuego al máximo ya que se podría quemar y el sabor no es nada agradable, tampoco hace falta que lo mezclemos ya que el agua va disolviendo poco a poco el azúcar. Cuando tome un color tostado (más o menos rubio oscuro) retiramos.

Flan de Queso
Flan de Queso


4. Enseguida (para que no se endurezca) ponemos el caramelo en una flanera, vertemos la mezcla preparada anteriormente y la cerramos. Si no tenéis este tipo de moldes podéis usar otra tapa para ponerla encima.

Flan de Queso


5. Ponemos la flanera en una olla y echamos agua hasta que llegue a la mitad, no subiremos más porque sino se nos inundaría el flan de agua..Cerramos y esperamos 15 minutos desde que empiece a salir el vapor.
Si no tenéis olla, lo podéis hacer en el horno al "Baño María" lo único que tardaría alrededor de media hora o tres cuartos en hacerse.

Flan de Queso

Y...Listo!! ¿Os parece fácil? ¿Cocináis este tipo de recetas? Gracias por estar ahí!! :) Alsago SG

Flan de Queso
Flan de Queso








29 comentarios:

  1. Mmmm ... ¡qué rico! Muchas gracias por compartir la receta.

    Besos

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  2. Menuda pinta!! Esta receta me la apunto para hacerla ^^ Besos cariño.

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  3. Esto es una pasada, yo lo hago casi igual pero lo meto en el microondas,y claro no queda igual. La verdad es que tenia que hacerlo como tu.
    Ese caramelo me encanta.

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    1. No lo he probado a hacer en el micro, pero también debe quedar de lujo! un beso

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  4. Uyyy esto lo tengo que probar hoy mismo!! =)
    Gracias por la receta.
    Besitos.

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  5. Hola, acabo de descubrir tu blog! :)
    Madre mía que flan tan rico, y facilísimo de hacer!
    Un beso.

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    1. gracias por quedarte!! sí, es súper sencillo!un beso

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  6. Ayyy madre!! que pecado!! a mi me encanta el queso y los dulces así que este flan se viene a la lista de cosas que hacer antes de empezar la dieta en serio jajajaj
    besos guapisima

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    1. Dulces y queso, combinación perfecta!jaja. un beso!!

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  7. Vaya hambre que me acaba de entrar :D Te sigo desde ya por google friend! pásate por el blog a ver qué te parece y follow back? :) www.kelataconea.com
    Besitos, Kela

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  8. ¡Qué buena pinta tiene! Y la verdad es que no parece muy difícil de hacer, yo que soy un horror en la cocina!!!!! Tiene que estar riquísimo!!!! Un besazo enorme, bonita!!!

    http://desedayrosa.blogspot.com.es/2013/09/rayas-lunares.html#comment-form

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    1. jaja. Es muy fácil, todo es ponerse..está delicioso! un beso

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  9. Pues si el verano ya está terminando y cuesta hacerse la idea! Da penita!
    A mi me encantan los flanes! Me apunto la receta porque nunca he probado de hacerlos yo en casa y esta receta me parece perfecta! Tienen una pinta riquísima! besos guapa
    Breakfast with Pink Diamonds

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  10. Los flanes caseros quedan riquisimos, y este tuyo tiene muy buena pinta! Besos :)

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  11. Hola, me encontré tu blog y decidí quedarme así que te sigo en GFC, google+ y bloglovin. Los flanes caseros son muy ricos y el tuyo se ve deli deli, intentare hacerlo. Te espero en mi blog y si te gusta puedes seguirme

    Besos
    http://monlouif.blogspot.mx/

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  12. Me encanta el flan de huevo, qué pinta tiene! Hace un montón de tiempo que no lo hago y con queso nunca lo he hecho, tengo que probarlo! Uff, ahora me voy a dormir con el flan en la cabeza...qué rico!

    Besitos
    http://desedayrosa.blogspot.com.es/2013/09/tendencias-blanco-y-negro.html

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  13. Tiene una pinta buenísima!!! me encanta el queso en todas sus variantes y me tiene que gustar seguro!!!!


    Besos

    http://ginger-maquillajealos50.blogspot.com.es/

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  14. Ayyy no me tientes que en casa estamos a dieta. El veranito nos ha dejado muchos recuerdos y entre ellos están unos kilitos de más jaja

    Un besote, Eli ♥
    Sortealia, entérate de todos los sorteos

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    1. jajaja. Si el queso es light!! tampoco tiene tantas calorías...un beso!

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  15. Bueno el flan es una cosa que la verdad ni fú ni fá, está bueno pero no es que me encante. Y si a esto le sumamos que odio el queso y que estoy intentando dejar de consumir lácteos de una vez por todas ;) creo que la receta no es para mí.
    Un besoo!

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    Respuestas
    1. Siento que no te guste, evidentemente no le puede gustar a todo el mundo.. ;) Dejas de consumir lácteos? yo los veo súper esenciales, no podría vivir sin ellos.. un beso!

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  16. Te he dicho que estoy a dieta! jajaja
    Me encantan los flanes de huevo caseros... vaya pintaza!
    Un besote!
    Marta ;)

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  17. DIOS MIO! pero que pintaza que tiene... ojala tener un ratito para hacer tu receta, que con el caramelo... tiene que estar tremendo. Un besazo guapa.
    www.freedomstyleblog.com

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  18. Que rico!! Este lo hago seguro, me chifla el flan de queso!! jeje
    Gracias por la receta ;)
    Un beso
    Maria
    Makeup-craze.com

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  19. Uo muy buena receta¡¡ ya he visto tu comentario en mi blog, me suscribo yo al tuyo si te apetece recibir actualizaciones del mio, no dudes en visitarme de nuevo y suscribirte, saludos guapa, by http://bellezaymodaconbelalua.blogspot.com.es/

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