Ñam,Ñam..Pastel de chocolate con leche|Mis 5 Sentidoss

martes, 22 de octubre de 2013

Ñam,Ñam..Pastel de chocolate con leche

Hola!!

¿Cómo estáis? Espero que muy bien! Ya casi a últimos de octubre, como se nota el otoño..Ver caer las hojas, las lluvias..Me parece una estación melancólica pero a su vez, con mucho encanto.

Para conseguir combatir el frío, hoy en la sección de Gusto vamos a preparar un pastel de chocolate sencillísmo de hacer y que os puede sacar de más de un apuro si tenéis que preparar un postre o merienda de forma rápida...



Ingredientes:

- 200 gr. de chocolate con leche (en tableta)
- 4 huevos
- 150 gr, de azúcar
- 170 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 cucharadas de harina

Preparación:

1. Troceamos el chocolate y lo ponemos en una cacerola, a fuego mínimo. Si queréis también podéis ponerlo a la baño maría o derretirlo en el microondas, eso sí, si optáis por esta última opción tened mucho cuidado de que no se os queme.


2. En un bol, separamos las claras de las yemas. Reservamos las claras y añadimos a las yemas el azúcar. Trabajamos muy bien hasta que la mezcla adquiera un tono blanquecino. 


3. Cuando el chocolate se haya derretido lo agregamos a la preparación de las yemas y mezclamos. A continuación, agregamos la mantequilla cortada en trocitos y la harina removiendo hasta que quede todo integrado. Reservamos.


4. Cogemos las claras de huevo y las echamos en un recipiente y con ayuda de una varilla vamos batiendo hasta montarlas a punto de nieve ( cuando parezca espuma y no quede ni resto de clara).
Añadimos las claras a la preparación anterior y vamos envolviendo, bien con una espátula o con la varilla. Es importante hacerlo lentamente ya que si lo mezclamos rápido perderemos la esponjosidad.


6.  Para verter la masa tenemos que usar un recipiente alargado el cual debemos untarlo con mantequilla ayudándonos de una brocha ( si no tenéis podéis utilizar papel absorbente) y después espolvorearemos un poco de harina. Todo ello para que no se pegue y tampoco de queme.


7. Precalentamos el horno a 220 grados e introducimos el pastel, lo dejaremos alrededor de 20 minutos con calor arriba y abajo.


Y..Listo!! Yo lo he adornado con onzas de chocolate pero también podéis hacerlo con azúcar glass, frutos rojos...Creo que merece la pena que probarlo y ponerlo en práctica, sobre todo para l@s que sois golosos. ¿Conocíais la receta? ¿Os ha parecido fácil de hacer? Muchas gracias por estar ahí!! :)

57 comentarios:

  1. Uuuuuuuuum que pinta tiene ese pastel, como buena amante del chocolate me apunto la receta porque tengo que probarlo jajajajaja : )
    Un beso!!


    http://mipasioninconfesable.blogspot.com.es/

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  2. Pues tiene muy buena pero yo que soy "chocoadicta" esa pastilla de chocolate con leche la cambio por una pastilla de chocolate negro al 80%


    Besos

    http://ginger-maquillajealos50.blogspot.com.es/

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    1. También lo puedes hacer con chocolate negro, supongo que añadiendo algo más de azúcar, seguro que está riquísimo! un beso!

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  3. Que fácil y rico, me encantan estas recetas!!
    Un besito

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  4. Jo! qué hambre a estas horas me acabas de dar :D Qué pinta!!!!
    Besitos Kela
    Estamos de sorteo de tarjetas para gastar en Itunes! Participa!!!!

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  5. que pinta mas buena y con lo que a mi me gusta el dulce y además aun sin desayunar....me comia la mitad fijo jajaja. besos

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    1. Es una auténtica perdición...te le mando entero! ;) un beso!

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  6. Cariño, vamos todas para tu casa a merendar, prepáranos un par de bizcochos jajaja Menuda pinta rica rica!! Besitos preciosa

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    1. Estáis invitadas!! Muchas gracias preciosa! ;)

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  7. Qué fácil y que rico. Gracias por la receta. Un besin

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    1. Gracias a ti por comentar! me alegra que te guste! un beso!

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  8. Que pintaza!!! esto no se hace que estoy a dieta!!!! y el chocolate es mi predicion.De todas maneras me la apunto para algun dia.Besos guapa

    http://mekaupshade.blogspot.com.es/

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    1. La dieta se puede salta un día..jeje un beso!

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  9. Que pintaza!!!!Esto no se hace que estoy a dieta!!!!Y el chocolate es mi perdicion.De todas maneras me la apunto para algun dia.Besos guapa

    http://mekaupshade.blogspot.com.es/

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  10. Mmmm ... ¡qué rico! ¡Qué buena pinta tiene! Muchas gracias por compartir la receta.

    Un beso

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  11. Pero que jugoso se ve, tiene que estar muy rico.
    Yo lo hago parecido pero no me complico la vida y monto los huevos enteros con el azucar como si fuera merengue y le mezclo despacio todo lo demas.

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    1. Está muy bueno, lo de montar las claras es para que quede más esponjoso..pero vamos que si no lo haces sale igual de rico! un beso

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  12. Pero que buena pinta tiene! es muy sencillo de hacer! a ver si me animo que por aqui ya me estan pidiendo cosas dulces jajajaja besos guapa!
    http://martaenelpaisdelmaquillaje.blogspot.com/

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    1. Gracias! si te animas ya me contarás! un beso

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  13. Con el hambre que tengo ya jaja, tiene buena pinta lo pondre en practica, besitos

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    1. jaja, te puedo mandar un trocito! un beso!

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  14. Uala! que bueno tiene que estar ese pastel por favor!!!
    Besitos!
    Milady
    http://miladysmakeup.blogspot.com.es/

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  15. Jooerrrr qu ebuen apinta!! quien lo pillara madre mia!! con lo que a mi me pierde el chocolate!!
    aixx tendré que hacerlo algún día!!
    besos

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    1. jaja. Si lo pruebas no puedes parar,,te lo digo yo! un beso!

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  16. No me gusta el chocolate (uppss que rara ¿verdad?) pero es que una receta tan fácil y resultona me la apunto para cualquier evento y quedar bien... sin duda es muy resultona y tiene muy buena pinta! Gracias por compartir!!!
    Un besazo guapísima!

    Angela

    puchitajournal.blogspot.com.es

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    1. Si que es raro, pero oye, para gustos colores! ;)Si la preparas seguro que gusta!! un beso

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  17. Ñam, ñam que hambre me ha entrado de repente!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  18. mmmm pero que pintaza tiene, me apunto la receta, ya que me encanta el chocolate.

    un besito desde http://contaconesenlaciudad.blogspot.com.es/

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    1. Me alegra que te guste, de verdad! un beso!

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  19. Qué rico!! Yo quierooooo! Parece fácil... dan ganas de hacerlo.
    Muchos besos y buen miércoles.
    http://desedayrosa.blogspot.com.es/2013/10/rayas-y.html

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    1. Es muy fácil, con seguir los pasos en menos de media hora lo tienes! un beso!

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  20. Que guay y sencillo! lo tendre ke hacer alguna vez! gracias por la idea, un besiko!! http://sayfarandom.blogspot.com.es/

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  21. Qué rico Ale!!! Mi marido y yo estamos intentando quitarnos de estos vicios, pero es imposible no caer en la tentación.
    La receta es muy fácil y rápida, por lo que me la guardo para un momento de estrés.

    Gracias por compartirla con nosotras!!!

    Un besote, Eli ♥
    Sortealia, entérate de todos los sorteos

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    1. hay que comer aunque sea un poquito de dulce Eli!! date un caprichito.. ;) un besazo!

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  22. Dios mío pero qué rico!!!! Tú no sabes que me estoy desenganchando del chocolate (llevo años diciendolo pero ahora quiero hacerlo en serio) jajaja. Esta receta es perfecta para mí, simple, fácil y deliciosa mmm! :) Un besazo guapa!

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    1. jajaj. soy un poco maligna!! seguro que te iba a gustar, tienes razón! un beso!

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  23. Madre mía que pinta tiene! ahora mismo me comería un cachito! El chocolate me chifla y ya no te digo el pastel de chocolate! :-) Y si está hecho en casa, mucho mejor y más sano que los de compra! Una receta deliciosa. un besazo guapa

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    1. Ya sabes que lo mío es la cocina casera, todo queda mucho más bueno! un beso!

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  24. uff mi dieta.. con esas cositas tan ricas no se puede jeje
    un besito guapa

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  25. Qué rico!! Me encanta el chocolate!! Que hambre me acaba de entrar jejeje
    Un beso ;-)

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    1. Está muy bueno, la verdad! me alegra que te guste! un beso!

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  26. Qué rico debe estar! Ideal para fiestas de cumple. Me como una porción vale? ;) Que pases un buen fin de semana! Un beso.

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    1. Claro que sí! es una buena opción para cuando no tienes tiempo y quieres quedar bien! ;) un beso!

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  27. Que pinta tiene *w* tengo que hacerlo!!

    http://disastersmakeup.blogspot.com.es/

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  28. Se ve tan jugoso q no sé si me podré resistir a no hacerlo... no me conviene por mi prueba de glucosa. Más adelante la haré así gasto unas gotas de chocolate de mercadona de esas para adornar ;-) ¡¡¡gracias por compartir tan buenísima receta para golosas!!!!!

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