Plum Cake con Thermomix|Mis 5 Sentidoss

lunes, 19 de mayo de 2014

Plum Cake con Thermomix

Hola!!
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Yo sigo con mis recetas, la repostería no puede faltar en mi rutina y sobre todo cuando son recetas fáciles y salen ricas, hoy toca Plum Cake con Thermomix...

Plum Cake con thermomix
De siempre me han gustado los Plum Cake, este tipo de bizcochos que son tan prensados y tan concentrados saben realmente buenos. Alguna vez los compro en el supermercado ya hechos, pero he decidido que como en casa gustan tanto prepararlos yo misma que al fin de al cabo será más sano... ;)

Seguro que cuando veáis lo sencillo que es de realizar os animáis a hacerlo. Si no tenéis Thermomix tampoco hay problema, es cuestión de batir e ir siguiendo los pasos.

Ingredientes:
- 300 gr. de Harina
- 150 gr. de Azúcar
- 200 gr. de Mantequilla
- 4 Huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 dedo de ron ( con la medida en un vaso)
- Una cucharadita de azúcar vainillado
- Cacao en polvo (opcional)

Elaboración

1. Ponemos el azúcar y la mantequilla en el vaso y programamos 40 segundos, velocidad 3. La consistencia tiene que ser como la de una pomada.

Plum Cake con Thermomix
2. Añadimos los huevos (ya batidos), la levadura, la harina, la cucharadita de azúcar vainillado y el ron. Programamos 60 segundos, velocidad 5. He llegado a la conclusión de que cuanto más tiempo se bata más esponjoso queda.
Si no queréis añadir el cacao la masa ya estaría preparada.

Plum Cake con Thermomix
 3. Opcional: Para que el Plum Cake quede más divertido y con un toque dieferente, puse a un cuarto de la masa una cucharada de cacao en polvo y lo mezclé durante 30 segundos a velocidad 4.
Engrasamos un molde con margarina y espolvoreamos un poco de harina para que no se pegue.

Plum Cake con Thermomix

4. Vertemos en el molde la primera masa ( o toda si no quieres hacerla con el cacao) y a continuación la  siguiente que llevaba el cacao.

Plum Cake con Thermomix

 5. Precalentamos el horno a 160 grados y lo horneamos durante 55 minutos con calor arriba y abajo.

Plum Cake con Thermomix

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Y...Listo!! ¿Os gusta el Plum Cake? ¿Soléis preparar alguna receta de este tipo? Gracias por estar ahí! Alsago SG.

27 comentarios:

  1. Pues aunque no soy muy golosa, tiene muy buena pinta


    Besos

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  2. A mi me encantan los plum cake, los hago de vez en cuando en casa y están genial!
    Un besito

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  3. madre mia,que pintaza,pasate un cacho no?,jajaajaj,me tengo que hacer con esa maquinita,jajaj,besos guapa

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  4. Tener una termomix debe de ser una pasada jaja. Pero seguro que yo sería vaga hasta para cocinar con ella. Eso sí tiene una pintaza mmm!
    Un besazo!

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  5. Que buena pinta...a mi me encanta hacer postres y bizcochos creo q necesito una termomix en mi vida jijiji me apunto esta receta bss wapa.

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  6. Vaya pinta...riquísimo que debe estar!! Besos linda!!

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  7. Que hambre!!.. no debería a ver visto esta entrada hasta despúes de comer ;)
    Tiene que estar buenísimo.
    Besitos

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  8. Mmmm ... ¡qué rico! ¡Qué buena pinta tiene! Muchas gracias por compartir la receta.

    Un beso

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  9. Que pinta tiene ese plum cake madre mia!!!!, que bueno tiene que estar!!!!.
    Madre mia tienes una mano para la cocina que quita el "sentío", ainsssssss que hambre tengo.
    Un besito!!!!.

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  10. Pero que rico y apetecible te ha salido!!besos

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  11. Que buenisima pinta, yo no tengo thermomix asiq me animaré a hacerla sin ella a ver q tal:D

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  12. Qué bueno! con lo golosa que soy se me hace la boca agua.El otro día preparamos uno en casa muy parecido, fue visto y no visto...como dice mi hijo... mamá somos roedores!
    Me qudo también con tu receta para probarla otro día.
    Besos

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  13. Tiene una pinta estupenda, me la apunto! Un beso

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  14. Pero que colorido tiene, me encanta ver estos bizcochos. Te copio la receta.

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  15. Pero que buena pinta tiene!! Me encanta, y parece fácil de hacer. Tengo que probarlo! ^^

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  16. Qué pintaza! hace muchos años que no hago uno de estos, el último lo debí de hacer en casa de mi madre :) Siempre quise tener una termomix... algún día, algún día1 :)

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  17. Que buena pinta! Me la apunto para hacer! Un beso

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  18. rico y fácil de hacer, yo lo intentare hacerlo de manera manual. un besazo

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  19. Que rico, yo tengo la Thermomix pero nunca le dí ningún uso jejejje,,,
    besitos guapa

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  20. Qué rico, te ha quedado genial, saludos!

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  21. ´Qué bien te sale! me encanta este tipo de bizcochos, mucho más que dulces más empalagosos

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  22. Me encantan estos bizcochos, y si es marmolado mejor jeje Me lo apunto! Un beso guapa

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  23. ¡Qué buena pinta! A mí no me gusta la cocina jajaja

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  24. Gracias por la receta.Tiene una pinta genial!!

    bss

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  25. hola guapa!!
    que rico!! y que pintaza tiene!!
    Un besote

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  26. que pintaza!!!
    me encanta y me esta entrando un hambre

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