Hola!!
¿Cómo estáis? Espero que tengáis un feliz miércoles, ya va quedando menos para que terminemos la semana...
Sorteos activos en el blog --> Chaleco + Abrigo, Aquí (Internacional) | Caja Degustabox (Aquí)
Mira que me parecen rápidas y resultonas este tipo de tartas saladas, se hacen en un periquete y están riquísimas ¿Te quedas a ver mi tarta de tomate a los dos quesos?
Lo bueno de este tipo de recetas es que se pueden combinar con los ingredientes que tú quieras y variarlos a tu gusto. Lo importante es tener claro lo que no puede faltar: huevos, nata y la base de la tarta, teniendo presente esto ya puedes elegir lo que te apetece ponerle.
Por ejemplo, hace unos meses os enseñé mi receta de Quiché de pollo y zanahoria con Thermomix para que veas que hay más opciones.
Ingredientes para preparar una Tarta de tomate a los dos quesos
- 2 tomates
- 100 gr. de queso semicurado*
- 200 gr. de queso de untar*
- 200 ml de nata para cocinar
- 3 huevos
- Una cucharada de aceite de oliva
- Orégano, sal y pimienta
* Se pueden sustituir por cualquier queso que te guste, poniendo más cantidad del que sea más suave y menos del que sea más fuerte.
Para la base de la tarta he utilizado masa quebrada, la cual puedes comprarla ya preparada en cualquier supermercado o prepararla tú mismo.
Pon la harina en forma de volcán y en el centro la mantequilla a temperatura ambiente (en trocitos), la sal y el agua. Amasa bien hasta que quede ligado, haz una bola y métela en la nevera durante 30 minutos.
Después, estírala con un rodillo, métela en el molde con cuidado y pínchala con un tenedor. Precalienta el horno a 180 grados e introdúcela durante 8 minutos. ¡Ya tendríamos preparada nuestra masa quebrada!
Elaboración de Tarta de tomate a los dos quesos
1. En un bol pon los huevos sazónalos con un poco de sal y pimienta, bate bien hasta que esté mezclado.
2. A continuación, añade la nata y los dos quesos. Remueve hasta que esté bien integrado y reserva.
3. Ahora toca escaldar los tomates. Para ello, pon en una sartén un poco de aceite, echa los tomates cortados en trocitos pequeños y espolvorea un poco de orégano. Mantenlos a fuego muy bajo durante 15 minutos y después añádelos a la mezcla anterior.
4. Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo, deja que la tarta se haga durante media hora. ¡Ya sólo queda disfrutar de ella!
Y...Listo!! ¿Os gustan las tartas saladas? ¿Soléis hacerlas? Gracias por estar ahí! Alsago SG
Guauuu!!me encanta la receta, la veo buenisima, me la apunto sin duda, un beso guapa!!
ResponderEliminarMadre mía que buena pinta, me apunto la receta *.*
ResponderEliminarQué buena pinta que tiene !!!
ResponderEliminarGracias por la receta.
Besitos
Una tarta fantástica :) me gustan mucho! La puedes dejar lista para cualquier momento. Un beso!!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Estoy de Concurso de Navidad
ole q original no? no habia oido hablar de una tarta de tomate en la vida pero tiene pintaza. me llama a ver a q sabra jejeje
ResponderEliminarqué curiosa esta tarta, no la había visto ni parecida con estos ingredientes.
ResponderEliminarun saludo
tiene que estar bien buena,besos guapa
ResponderEliminarNo sé yo, la idea de tartas saladas no me convence mucho... pudiendo comer una dulce!!! :P Pero hablo sin saber, no la he probado nunca ni nada parecido.
ResponderEliminarUn besazo!!
Madre mia que pintaza!!!!!!! me esta entrando hambre solo con verla . Besos
ResponderEliminarApuntada queda, que yo soy mucho de recetitas asi, gracias.
ResponderEliminarChica, qué rica! Siempre me haces entrar una hambre con estas entradas... jejeje Me la apunto para hacerla algún día :)
ResponderEliminarUn beso!
Eli
Me encantan este tipo de tartas, una pena que las cosas con tomate no me hagan mucho chiste... pero creo que me atreveré a probarla, porque con tanto queso no creo que se note, Gracias por la receta!!
ResponderEliminarMe la apunto! tiene muy buena pinta
ResponderEliminarUn besote!
Que buena pinta!! me la apunto ñam, oix ya mismo a cenar que me ha dado hambre jaja, por cierto!tengo un sorteo en mi blog!!pasate!besos!
ResponderEliminarQue buena. Hago una parecida pero no le pongo tomate.
ResponderEliminarRica debe estar, saludos!
ResponderEliminarbuenooo que buena idea¡¡¡ la probaré¡
ResponderEliminarbesazos
www.miversiondelamoda.blogspot.com
No me gustan los tomates :S y soy tan "asquerosita desgraciadamente" con la comida que es que ni podria probarlo, tiene pintaza eso si, pero cuando algo no puedo no puedo xD, un besiko ;)
ResponderEliminarMadre mía, qué pintaza tiene. Con lo que a mí me gusta el tomate, el queso y el orégano... has clavado los ingredientes xD Un besote enorme, me apunto la receta para estos días
ResponderEliminartiene buena pinta y los tomates me gusta bastante , la probare que seguro me encanta yummi
ResponderEliminarQue buena cocinera, pintaza,me apunto la receta,gracias.
ResponderEliminarLa tarta tiene una pinta espectacular. Me encantaría probarla.
ResponderEliminarBesos
Que bueno..tengo que probarlo, con lo que me gustan las tartas de este tipo
ResponderEliminarMe la apunto, voy a intentar hacer hasta la masa esa quebrada, a ver si me sale jajajajaj, un besote.
ResponderEliminar¡Qué cosa más rica! Me apunto la receta a ver si la hago esta navidad. Un besote
ResponderEliminarmadre mia que recetica mas facil y ica de hacer, me la apunto para una cena
ResponderEliminarMadre mía que buena pinta!! y sencilla!!
ResponderEliminarbueno....aquí esta la guarrindonga de turno......ya lo siento... no creo que me gustase...ya sabes el paladar tan raro q tengo jajajaja.bss
ResponderEliminarme encantaria!!! el tomate es una de mis frutas preferidas!!
ResponderEliminar