Mini Napolitanas esponjosas y rápidas con Nutella|Mis 5 Sentidoss

lunes, 2 de febrero de 2015

Mini Napolitanas esponjosas y rápidas con Nutella

Hola!!
¿Cómo estáis? Hemos comenzado un nuevo mes, febrero ya está aquí y parece que viene con bastante frío...
No me resisto, como tenga hojaldre en casa las manos se me van solitas a preparar alguna receta dulce, hoy toca Mini Napolitanas con Nutella...

Mini Napolitanas esponjosas y rápidas con Nutella

Aunque estemos en una fecha de dietas y propósitos, nunca está de más darse un pequeño placer. Ya sabéis que yo soy antidietas y creo que se demuestra con las recetas que subo al blog ;)

Tenéis otra versión de esta receta en la entrada " Napolitanas de chocolate y caramelo con Thermomix", la única diferencia es que en este caso el hojaldre le elaboré yo misma y en esta receta el hojaldre es comprado. Son sabores distintos pero ambos muy ricos.
También podéis adaptarla a vuestro gusto, rellenándolas con lo que queráis: chocolate blanco, crema, etc.

Para que queden brillantes y esponjosas, hay truco y éste es el almíbar. A lo largo de la receta os contaré cómo se prepara, aunque es una verdadera tontería.

Ingredientes para preparar Mini Napolitanas de Nutella


- 1 lámina de hojaldre refrigerada
- 4 cucharadas de Nutella
- 1 cucharada de azúcar
- 1 huevo
- Margarina para pintar el hojaldre

* Para el almíbar: medio vaso de agua, una cucharada y media de azúcar y un chorrito de miel "Luna de Miel" que venía en la caja Degustabox de Diciembre


Elaboración de Mini Napolitanas con Nutella


1. Extendemos la placa de hojaldre sobre una superficie plana y la estiramos levemente hacia los lados con un rodillo, sin pasarnos para que no quede muy fina. 
Con ayuda de una espátula pintamos el hojaldre con margarina y espolvoreamos la cucharada de azúcar por encima. 

Mini Napolitanas esponjosas y rápidas con Nutella

2. Cortamos el hojaldre por la mitad y en un extremo ponemos la Nutella, si ves que está algo dura métela 10 segundos en el microondas para poderla extender bien. Vamos girando el hojaldre, teniendo en cuenta que en el primer giro debemos presionarlo para que no se nos salga el relleno, hasta llegar al final. Hacemos lo mismo con el otro trozo que habíamos cortado.

Se nos quedará de forma alargada y con un cuchillo vamos cortando nuestras Mini Napolitanas (el tamaño va al gusto puedes hacerlas más o menos grandes). 



Mini Napolitanas esponjosas y rápidas con Nutella

3. Batimos el huevo y las pintamos generosamente con un pincel para que queden doradas.
Precalentamos el horno a 180 grados e introducimos las mini napolitanas durante 15 minutos con calor arriba y abajo.

Mini Napolitanas esponjosas y rápidas con Nutella

4. Mientras se van haciendo, iremos preparando el almíbar. En un cazo ponemos el medio vaso de agua, la cucharada y media de azúcar y el chorrito de miel, todo a fuego fuerte hasta que comience a hervir que será cuando lo bajemos a la mitad. Que cueza durante 10 minutos o hasta que tenga una textura algo más espesa, removiendo un par de veces. Cuando esté listo dejamos que repose durante 5 minutos para que pierda temperatura.

Mini Napolitanas esponjosas y rápidas con Nutella

5. Sacamos las Mini Napolitanas con Nutella del horno y en ese momento las pintamos con el almíbar que habíamos preparado anteriormente. A mí me gusta darle dos capas para que queden mucho más blanditas, brillantes y sabrosas.

Mini Napolitanas esponjosas y rápidas con Nutella


Y...Listo!! ¿Soléis comer napolitanas? ¿Os gustan? Gracias por estar ahí!! Alsago SG

45 comentarios:

  1. Uhmmm qué ricas!! yo también las preparo, es rápido y sencillo :)

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  2. Tienen una pinta buenísima. A ver si las preparo esta semana.

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  3. Que buena pinta! Yo también las hago así, cuando no estoy a dieta claro xD
    Besitos

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  4. que ricas!
    Tienen una pinta!
    Besitos!

    www.eldiariodeshyris.blogspot.com

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  5. ¡Madre mía, qué ricas! ¡Qué ganas de probarlas! :-)

    Besos

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  6. ¡Qué buena pinta tienen! Yo las hice ayer con mermelada. Besos

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  7. Ñaaaaaaaaaaaaaam!!!!! Por que acabo de comer que sino le doy un bocado a la pantalla XD
    Un miauuuuuuuuubesito enorme!!

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  8. a mi me encantan las napolitanas :)
    Un besote

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  9. Madre mía, qué ricas deben de estar !!!
    Besitos

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  10. Tentador! Tengo de todo en casa, así que esta tarde si no llego muy tarde las hago. Te han quedado con una pinta deliciosa!
    Feliz lunes
    Gracias por tu comentario y fijarte en el cambio de portada, ha sido algo muy sútil pero me dió mucho trabajo porque lo hice yo misma, con pétalos de rosa seca.
    Mil besos

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  11. Ayyy que ricassss y que faciles de hacer!! Pues yo no suelo comer napolitanas porque no me gusta el chocolate que trae, es muy negra. Pero la idea de hacerlas con nutela me ha encanrado!! Asi segurisimo que me gusta!!
    Un besote wapetonaaaaa

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  12. Uff que rico!! aunque el nutella no me va mucho pero no le hago ascos jeje y las napolitanas me flipan!!! si algun dia las dos Madrileñas...... nos queremos conocer de una vez xD lleva alguna cosita de estas por favor!!! jajaja. Y gracias por tu comentario guapi! un besiko ;)

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  13. babas babaaaaaas! XD Digo...ñam ñam probare a hacerlas!

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  14. Qué rico, me apunto la receta para hacerla este fin de semana, a ver como me sale, que soy algo negada para la cocina jajajajaja

    Un abrazo preciosa

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  15. ay que hambreeeeee....tiene pinta de ser facil de verdad!! me lo apunto!!! :)
    gracias!!
    un besito preciosa

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  16. Acabo de cenar pero me comería más de una mini napolitana
    Un besito!!

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  17. diossss ke cosa mas ricaaaaa. a veces hay que darse caprixos . Un toque de azucar glass estaria tremendoooo

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  18. voy a decir lo que dice mi furby cuando le doy algo dulce: mmmmm, mmmmm,ajajajajaj,yo las he probado hace ya bastante y estan de vicio,besitos guapa

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  19. Ay!!!! qu buena pinta tienen, deben saber............

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  20. Pero qué buena pinta tienen! me encantan las napolitanas y si las combinas con nutella tienen que estar de muerte. Un besito ♥

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  21. Que ricas! y además muy facilitas de hacer, yo suelo hacer muchos postres, pero asi napoitanas nunca había hecho
    un beso!!

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  22. He llegado hasta este post y se me ha hecho la boca agua. Pero qué maravilla!

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  23. MMMMMMMMMMM!! que buena pinta! y parecen sencillas!
    me lo apunto!
    por cierto me gusta mucho tu cabecera del blog!
    besiss

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  24. mira que soy desastre en la cocina y que nunca me sale nada, pero si tiene nutella... aaaamiga, eso es otra cosa. Lo voy a intentar seguro, que parece facil
    Gracias por la receta!
    Un beso

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  25. Riquisimas, se ven muy apetitosas.

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  26. Me las apunto, tienen que estar muy ricas! saludos1

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  27. Aiinns que malo es el frio que siempre acaba haciendonos comer y cocinar cosas ricas jeje :)

    He visto una foti de tu post en el Face y se me ha hecho la boca agua porque además me encantan las napolitanas, así que tendre muuuuyyy en cuenta tu receta Alsago ; )

    Un abrazo preciosa !

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  28. Oh Dios... Amo la Nutella, qué ricas, además parecen fáciles :'(
    Estoy siendo muy fuerte por semana con la dieta (del domingo no me responsabilizo ajaja)
    Un beso!

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  29. Que buena pinta tienen!!! Esto me lo apunto que quiero hacerlas :D

    Besos

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  30. Tienen muy buena pinta y además parecen fáciles, supongo que este finde a lo mejor me animo y las hago en casa porque para la merienda voy a triunfar y con el frío que hace con un cafecito caliente entrarán de miedo jajajaja. Me imagino que si hago una versión con crema pastelera también quedarán bien! Maldito finde! xksjdeiwrjeinjf jajajaja
    Besitos!
    Ángela de My Secret Journal Blog

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  31. Madre mía qué pinta y qué hambre me acaba de entrar! Encima rellenas de nutella, con lo que me gusta a mí el chocolate.
    Parece una receta fácil, así que la intentaré hacer algún día.
    Un besito :)

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  32. Hola preciosa! Te he dejado una sorpresita en mi blog, cuando puedas pasate a verlo
    Un besazo

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  33. Que buenas!! yo las he preparado un par de veces!!

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  34. En casa las hacemos mucho y son un exito tremendo!!besos

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  35. Me encantan! Voy a probar a hacerlas, aunque tendré que usar chocolate negro porque no puedo comer Nutella, tengo alergia a los frutos secos.
    Besos!

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  36. jjajajaja tu a mi con la cocina me quieres matar...eh?? o no me gusta nada o babeo mas que homer Simpson jajaja pero como me pones estas cosas tan ricas y fáciles de hacer... q parezco una bola ...un dia voy a rodar!! jajaja besotes guapa!

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  37. ¡Qué pintaza! Tienen que estar riquísimas. Un besote

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  38. Vaya pintorra, tengo que probarlas, a mi me gustan mucho, un besote.

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  39. Qué rico por favor, para chuparse los dedos.

    Un besito

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  40. Que rico!! Muchas gracias por la receta. Me voy a poner a hacerlas en cuanto tenga los ingredientes.

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